每天喝足八杯水有益身體健康，知道的人越來越多，但真正會喝這八杯水，喝的健康的人卻為數不多。由于環境污染，我們真正能喝到“干凈水”的機會不多，每天只知道喝水，卻總是喝“臟水”，身體患癌癥的機率自然會增加。所以說在這個愛惜身體成為種流行的年代，曾經被認為簡單的喝水，也不得不成了門高深的學問。

自來水

有人習慣早晨起來打開水代表，接杯自來水來喝，這是不對的。停用夜的水代表及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水代表金屬腔室會產生水化反應，形成金屬污染水，這種水對身體是百害無益的。

純凈水

經過煮沸的自來水可能含有具有致癌性的高氯化合物，如經較長時間放置（隔夜）水質會發生老化?，F在各種家用水處理機也紛紛登場，類似曾風靡時的礦泉壺，這樣的設備存在后續維護的問題，就如同飲水機，可能成為飲用水二次污染的源頭。

鹽水

有人認為喝淡鹽水有益于身體健康，于是晨起喝淡鹽水，這種認識確是錯誤的。早晨起床時，喝鹽開水會加重高滲性脫水，令人備加口干。何況，早晨是人體血壓升高的第個高峰，喝鹽開水會使血壓更高，危害健康。

久置的開水

開水久置以后，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。亞硝酸鹽是導致胃癌的罪魁，所以這樣的水堅決不能喝。

飲料并不能提供需要的水分

早上起來的第杯水好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。

如何喝到健康水？多喝看不見的水

有的人看上去天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量般超過70%，即便天只吃500克果蔬，也能獲得 300~400毫升水分。加之日常飲食講究的就是干稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500-2000毫升的水分并不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。