軟水提示：我們已經了解水與消化系統的關系，人體消化系統能直接吸收利用的只有三種物質：維生素、水和礦物質。礦物質（無機鹽）包括鈣、鎂、鉀等礦物質離子。這其中重要的礦物質就是鈣。鈣是人體含量多的微量元素，占人體體重的2%。鈣對人體的健康是非常重要，如果人體缺鈣會導致嚴重的健康問，甚至是疾病。

水中的鈣離子對于人體的意義十分重要。先人體對于水中鈣離子的吸收率可以達到90%。而食物中的鈣普遍不容易被吸收。其次水中有鈣離子，說明水的pH值 ≥7.0（偏堿性），比如自來水、井水（地下水）、天然礦泉水、堿性離子礦物質水都是偏堿性水。而純凈水中不含有鈣離子，水的pH值≤7.0（偏酸性）。我在上章節已經說明了堿性水對于消化系統腸和胃的作用。而鈣是人體調節消化溶液能否是堿性的重要物質。在整個消化系統中只有胃酸是強酸性，胃部有胃粘膜進行保護。而其他消化器官的環境都是偏堿性。如果人飲用的飲用酸性飲料（純凈水、酒、碳酸飲料等酸性飲料）中不帶有鈣離子，那么人體飲用后不僅僅是得不到鈣離子的問題，而且酸性飲料還會侵蝕和帶走人體自身大量鈣離子，可以說酸性飲料對于人體的健康會有定傷害。水中的鈣離子含量過高，危害較大， 美國潤索水機去除鈣離子效果非常明顯。

既然鈣是水中如此重要的物質，又是為什么呢？鈣對人體的消化功能具有激活人體內的脂肪酶、淀粉酶等多種消化酶，改善其消化蛋白質、脂肪、碳水化合物的功能。人體對于除維生素、水和礦物質（無機鹽）是可以直接吸收的，對于其他營養元素的吸收都需要消化酶。當固體食物進入人體以后，消化液中含有大量消化酶，可有利于食物中的糖、脂肪、蛋白質的水解。由大分子物質變為小分子物質，以便被人體吸收和利用。葡萄糖、甘油、甘油-酯、氨基酸等都是可溶解的小分子物質，可被小腸吸收。在臨床中觀察中，人體如果消化酶不足，既可引起廣泛的消化不良癥，例如胃腸脹氣、胃飽脹、惡心、腹痛、腹瀉、厭食等癥狀，還影響營養物質的消化和吸收，造成低蛋白血癥、脂肪性腹瀉、脂溶性維生素缺乏、內分泌紊亂等。

很多有消化不良的人都吃助消化的藥物，而事實上他們應該先解決的是他們的飲用水。

我們已經知道在消化過程中兩種不可或缺的重要元素-水和鈣。即使吃的助消化藥物再有療效，沒有水也不可能消化。所以同時含有水和富含鈣離子的水對于人體的消化系統就十分有意義。而這種水只有高級的天然重探視礦泉水與新加坡 PAIM（巴瑪）堿性離子礦物質水。水中鈣離子的含量是基于水的綜合指標，包括堿性和離子化范圍。些打著高鈣水的產品就有虛假性了。因為人體對于水中鈣的吸收僅僅是離子化的鈣，而化合狀態的鈣，人體是難以吸收利用的。